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NUESTROS VINOS

Corral de Palos, un legado que nos dejaron nuestros antepasados huarpes.

CORRAL DE PALOS – LINEA PREMIUM – RESERVA

Corral de Palos Reserva Malbec

Bodega: Corral de Palos
Varietal: VIOGNIER
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: 100 % MALBEC

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI
Análisis: 
Alcohol: 13,5 % v/v
pH: 3,8
A.T: 5,5 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color rojo violácio intenso. En nariz se destacan frutas como ciruela madura y moras acompañadas de suave toques de especias y vainilla. Largo final su elegancia y equilibrio, resaltan todas sus cualidades
Criado durante 12 meses en barricadas de roble francés y americano; finalmente en botellas por 6 meses.

Corral de Palos Reserva Viognier

Bodega: Corral de Palos
Varietal: VIOGNIER
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: 100 % VIOGNIER

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI
Análisis: 
Alcohol: 13,8 % v/v
pH: 3,45
A.T: 5,85 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color amarillo verdoso brillante. Se aprecian aromas de frutas frescas como durazno y damasco acompañado con toques de vainilla y brioche aportados por el corto paso sobre barrica de roble francés. Vino de buena estructura, sedoso con agradable acidez. La elegancia y permanencia en nariz y boca demuestran el gran potencial de guarda.
Criado durante 9 meses en barrica de roble francés y finalmente en botella por 6 meses.

CORRAL DE PALOS – LINEA CLASICA - VARIETALES

Corral de Palos Viognier

Bodega: Corral de Palos
Varietal: VIOGNIER
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: 100 % VIOGNIER

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI
Análisis: 
Alcohol: 12,8 % v/v
pH: 3,37
A.T: 6,03 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color amarillo dorado brillante muy vistoso. Se aprecian aromas florales acompañado de frutas frescas especialmente melón, manzana y durazno blanco. También se percibe un toque sutil de miel. Vino de estructura media, textura sedosa y agradable acidez. Vino elegante y fácil de beber.

Corral de Palos Malbec

Bodega: Corral de Palos
Varietal: MALBEC
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: 100 % MALBEC

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI

Análisis:
Alcohol: 14,3% v/v
pH: 3,78
A.T: 5,6 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color rojo rubí intenso, muy atractivo. Se aprecian frutas rojas, especialmente, guindas y ciruelas frescas; también se percibe un toque sutil de violetas. Vino de estructura media, taninos suaves, con un toque de especias. Vino con presencia y largo final.

Corral de Palos Cabernet Franc

Bodega: Corral de Palos
Varietal: CABERNET FRANC
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: 100 % CABERNET FRANC

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI

Análisis:
Alcohol: 13,8% v/v
pH: 3,79
A.T: 5,1 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color rojo granate oscuro con matices violáceos. Se encuentran aromas de fruta madura y especias como la pimienta. Leve aromas balsámicos. En boca se perciben taninos redondos, equilibrada acidez y final alegre y elegante.

DESPEINADO – LINEA JOVEN - BLENDS

Despeinado – Blend de Blancas

Bodega: Corral de Palos
Varietal: VIOGNIER - CHARDONNAY
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: BLEND DE BLANCAS

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI
Análisis: 
Alcohol: 12,9 % v/v
pH: 3,37
A.T: 5.85 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color amarillo verdoso brillante. Se aprecian aromas a flores blancas acompañados de frutas cítricas, durazno blanco y toque de manzanilla. Vino joven, fresco de boca de media y final levemente acido. Vino divertido y fácil de entender.

Despeinado – Blend Rose

Bodega: Corral de Palos
Varietal: SYRAH - CABERNET SAUVIGNON
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: BLEND ROSE

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI
Análisis: 
Alcohol: 13,2 % v/v
pH: 3,48
A.T: 6,0 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color sutil con tonalidades salmón acompañado de leves matices rosados. Aromáticamente se presenta muy fresco , floral , herbal e y elegante conjunto frutal como frutillas y cerezas En boca, con buena estructura, elegante acidez y final frutal. Vino sedoso y elegante.

Despeinado – Blend de Tintas

Bodega: Corral de Palos
Varietal: CABER. SAUV. – SYRAH - BONARDA
Región: SAN LUIS
País de Origen: Argentina
Corte: BLEND DE TINTAS

Enólogos: GUSTAVO AGOSTINI
Análisis: 
Alcohol: 14,2 % v/v
pH: 3,79
A.T: 5,0 gr/lt. expresado en A. Tartárico
Notas de cata:
Color rojo rubi con leves matices violáceos. Se aprecian aromas de frutas rojas y negras acompañados de toques especiados. En boca vino redondo, taninos dulces y equilibrada acidez. Vino fácilmente bebible , entendible y divertido para maridar.